- قند موجود در نوشابه‌های گازدار و شیرین به‌صورت چربی در کبد ذخیره می‌شود و به دلیل فشار مضاعفی که به کبد وارد می‌کند، سلول‌های کبدی دچار آسیب می‌شوند. در این حالت فرد را در معرض خطر التهاب، فیبروز و حتی سیروز کبدی قرار می‌دهد.
کبد بزرگ‌ترین اندام حیاتی در بدن است که روزانه بیش از ۵۰۰ فعالیت مختلف را بدون وقفه انجام می‌دهد. به همین دلیل مراقبت از آن تأثیر مستقیمی بر سلامت عمومی بدن دارد. کبد تنها عضو سم‌زدای طبیعی در بدن است. این عضور حیاتی در پایین قفسه سینه و در سمت راست بالای شکم قرار دارد.
کبد عملکردهای مختلفی را با تولید صفرا انجام می‌دهد که به ذخیره چربی‌های مفید، دفع چربی‌های اضافی و هضم غذا منجر می‌شود. از وظایف دیگر کبد می‌توان حفظ سطح قند خود، تنظیم میزان لخته شدن خون و صدها عملکرد حیاتی دیگر اشاره کرد. با همه این توضیحات می‌توان نتیجه گرفت که بدون کبد نمی‌توان زندگی سالمی داشت؛ بنابراین زمانی که کبد دچار مشکل می‌شود، سلامتی عمومی بدن نیز به خطر می‌افتد.
به گزارش مجله Health، متخصصان بر این باورند که عادت غذایی نادرست آسیب جدی را بر کبد وارد می‌کند. در میان عادت‌های اشتباه، چندین مورد منجر به آسیب شدیدتری می‌شود که در این مقاله هفت قاتل خاموش کبد را به شما معرفی می‌کنیم.
مصرف زیاد نوشابه
دکتر آنتونی پوپولو، متخصص و عضو هیئت‌مدیره مرکز پزشکی RexMD بیان می‌کند که مصرف بیش از اندازه الکل باعث بروز نارسایی‌های کبدی می‌شود. علاوه بر الکل، نوشیدنی‌های دیگر مانند نوشابه، می‌تواند آسیب جبران‌ناپذیری را به کبد وارد کند.
طبق بررسی‌های انجام شده توسط مرکز پزشکی RexMD میزان مصرف نوشابه‌های گازدار و شیرین در امریکا با میزان ابتلا به کبد چرب ارتباط مستقیم دارد. نتایج حاصل از این مطالعه نشان می‌دهد که قند موجود در نوشابه‌های گازدار و شیرین به‌صورت چربی در کبد ذخیره می‌شود و به دلیل فشار مضاعفی که به کبد وارد می‌کند، سلول‌های کبدی دچار آسیب می‌شوند. در این حالت فرد را در معرض خطر التهاب، فیبروز و حتی سیروز کبدی قرار می‌دهد.
به همین دلیل برای نجات کبد و سلامتی عمومی خود، تا جای ممکن نوشابه را از رژیم غذایی خود خارج کنید.
استفاده بی‌رویه از مکمل‌ها
یکی از راه‌های مراقبت از کبد، کاهش مصرف مکمل‌های غیرضروری است. بهتر است فقط ویتامین‌ها و مکمل‌هایی را مصرف کنید که توسط پزشک تجویز شده است. مصرف بی‌رویه مکمل‌ها عوارض جانبی مانند یبوست را می‌تواند به همراه داشته باشد. در حالت عادی، مصرف زیاد مکمل‌ها، توسط کبد و کلیه از طریق ادرار دفع می‌شود. ولی مصرف بی‌رویه آنها می‌تواند کبد را تحت فشار قرار دهد. در این صورت عملکرد کبد دچار مشکل شده و فرایند جذب و دفع به‌درستی انجام نخواهد شد؛ بنابراین برای داشتن بدنی سالم، فقط طبق دستور پزشک اقدام به مصرف مکمل‌ها نمایید.
استفاده بیش از اندازه داروها
کارشناسان معتقدند که مصرف نامتعادل و بی‌رویه داروها می‌تواند موجب آسیب به کبد شود. کریستین کینگزلی، مدیر بخش سلامت مرکز تندرستی مؤسسه Lung و APRN امریکا بیان می‌کند که مصرف بیش از اندازه داروها به‌ویژه استامینوفن موجب آسیب دائمی به کبد می‌شود.
بسیاری از افراد تصور می‌کنند بدون مراجعه به پزشک و به طور خودسرانه می‌توانند داروهای بدون نسخه را مصرف کنند. این هشدار را جدی بگیرید که با مصرف خودسرانه داروها با دوزهای مختلف، آسیب جدی به کبد وارد می‌کنید. اگر نیاز به مصرف چنین داروهایی دارید حتماً در زمینه دوز دارو و زمان مصرف آنها با پزشک خود مشورت کنید.
تغذیه ناسالم
غذاهای آماده به‌ویژه فست‌فودها طرفداران زیادی دارند. مواردی مانند سوخاری‌ها، سیب‌زمینی‌های سرخ کرده و انواع مختلف فست‌فود، بر روی سلامت عمومی بدن اثر مستقیمی دارد. به گفته کریستین کینگزلی عادت‌های غذایی نادرست و تغذیه ناسالم، به کبد آسیب جدی وارد می‌کند.
همان‌طور که گفته شد، یکی از فعالیت‌های کبد از بین بردن چربی‌های اضافی است. مصرف بیش از اندازه غذای چرب و ناسالم موجب می‌شود که کبد، چربی‌های اضافه تجزیه نشده را در خود ذخیره کند. ذخیره طولانی‌مدت چربی در سلول‌های کبدی به‌مرور زمان منجر به التهاب کبد و آسیب سلولی می‌شود.
به‌طور کلی کبد وقتی نتواند وظیفه خود را به‌خوبی انجام دهد، به خود آسیب وارد می‌کند. در این صورت سلامت عمومی فرد به خطر می‌افتد. برای جلوگیری از چنین مشکلی رژیم غذایی متعادل داشته باشید که هم خود و هم کبد را از مرگ ناگهانی نجات دهید.
کمبود طولانی‌مدت خواب
در دنیای مدرن با توجه به فشارهای کاری و استرس‌های فراوان، افراد با کمبود خواب مواجهند. بر اساس بررسی‌های انجام شده توسط کینگزلی، به نظر می‌رسد که کمبود خواب علاوه بر آسیب به جنبه‌های مختلف زندگی، اثر منفی بر کبد نیز دارد. کمبود خواب موجب بروز استرس اکسیداتیو می‌شود. چنین حالتی فشار بیش از اندازه‌ای را به کبد وارد می‌کند. به‌طوری که تجزیه چربی به‌درستی انجام نشده و موجب تجمع چربی‌های مضر در کبد می‌شود. این مسئله زمینه‌ساز بروز چاقی، دیابت و بیماری‌های قلبی می‌گردد.
برای داشتن بدنی سالم، یک خواب کامل ۸ ساعته و آرام می‌تواند موجب بهبود عملکرد بخش‌های مختلف بدن از جمله کبد شود. به همین دلیل، زمانی که کمبود خواب دارید، روند دفع با مشکل مواجه می‌شود.
عدم تحرک
عدم تحرک و فعالیت بدنی موجب افزایش وزن و چاقی در بیشتر افراد می‌شود. یکی از عوارض کم‌تحرکی و بی‌تحرکی ایجاد کبد چرب است. به گفته کینگزلی سبک زندگی غیرفعال موجب افزایش چربی در کبد شده و التهاب و فیبروز کبد را به همراه دارد که این به‌نوبه خود احتمال بروز کبد چرب غیرالکلی یا NAFLD را افزایش می‌دهد.
برقراری تعادل بین فعالیت و عدم فعالیت می‌تواند اثر مثبتی در سلامتی افراد داشته باشد. پیشنهاد می‌کنیم که فعالیت‌های بدنی و ورزش منظم را در برنامه روزانه خود داشته باشید؛ علاوه بر اینکه فعالیت بدنی سالم موجب بهبود آنزیم‌های کبدی و در نهایت سلامت کبد می‌شود.
مصرف الکل
یکی از الگوهای مصرف در فرهنگ اجتماعی غرب، مصرف الکل است. نوشیدن الکل ارزش آن را ندارد که سلامتی کبد به خطر بیفتد.
مصرف الکل خسارت‌های جبران‌ناپذیری را به کبد وارد می‌کند و موجب التهاب آن و نهایتاً مرگ مصرف‌کننده می‌شود. طبق بررسی‌های انجام شده مصرف الکل شرایطی مانند سیروز، سرطان و نارسایی‌های کبدی را در طول زمان برای فرد ایجاد می‌کند. به همین دلیل افراد فراوانی به علت نارسایی‌های کبدی ایجاد شده بر اثر مصرف الکل در بیمارستان بستری می‌شوند.
