
اسفناج سالمترین ماده غذایی روی زمین است که به عنوان ابرغذای سبز به راحتی در دسترس است.
به عقیده بسیاری اسفناج از سالمترین مواد غذایی روی کره زمین است که در حالی که کالری کمی دارد اما ویتامین A، ویتامین K و فولات ضروری بدن را تامین میکند.
اما نکته آسان برای خوردنش اینکه با پیاز تفت دهید و به املت خود اضافه کنید تا یک وعده غذایی سالم و آسان داشته باشید.
از طرف دیگر بعد از اسفناج، لوبیای سیاه را فراموش نکنید.
این ماده غذایی سرشار از آنتی اکسیدان بوده و به آرامی هضم میشود. برای مدت طولانی شما را سیر نگه داشته و سرشار از کلسیم، پروتئین و فیبر است.
سوم اینکه گردو سرشار از ویتامین E و سرمهای گیاهی بوده و روغن امگا ۳ و چربی سالم دارد. داخل کیف خود نگه داشته و در حال حرکت بخورید.
چغندر که برای مغز مفید است اغلب نادیده گرفته میشود. پر از فولات، منیزیم و ویتامین C است و منجر به کاهش فشار خون میشود. روی سالاد رنده کرده و بخورید.
آواکادو ویتامین B6 و مقدار زیادی فولات به شما میدهد و ان را با نان تست و نمک و فلفل و یا یک تکه پنیز بخورید.
شکلات تلخ واقعی، انواع بریها (توتها و تمشک)، سیر و لیمو و عدس را نیز فراموش نکنید.